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2021.08.11

今日はちょっとした裏側を紹介???。

今日はちょっとした裏側を紹介???。
お昼のピーク時を過ぎ、ゆっくりする時間ではありますが夕方のテイクアウトのお客様対応に目掛けて仕込み!!???
でもスタッフ全員、料理が大好きなので相合愛と楽しくやってま~す???。

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2021.08.05

暑い?ですね?。

暑い?ですね?。
外は、サウナのようですね。
ついつい冷たくて、喉越しの良い物ばかり口にしてしまいます、、、。
でも、食欲が無くても、タンパク質や脂質もある程度、身体には大切な物ですから、バランス良く摂れると良いですね。

塩麹で漬けた鶏ハムを、胡麻だれで召し上がって頂く、『鶏ハムの棒棒鶏』✨。

胡麻だれには、しそとニンニク、生姜で風味を付けています。

旬のトマトは、太陽の光を浴びて、自然の甘味。
暑い夏にぴったりの一品です☺️?。

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2021.08.03

先週末の土曜日に、とっても素敵✨?な花束?のプレゼントを頂きました。

先週末の土曜日に、とっても素敵✨?な花束?のプレゼントを頂きました。

いつもキラキラの笑顔✨?で、パワフルな彼女が、花束?を抱えて登場してくれた時は、私もとっても明るく楽しい✨?気持ちになりました〜。

コロナがまだまだ終息の気配がない中で、やっぱり誰かと会って話す事の『幸せパワー✨?』で人は元気になれるを、改めて実感させてくれました。

かわいい花束?と共に、元気✨?を届けてくれた彼女に、心より感謝致します。

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2021.07.28

今日は、土用の丑の日ですね。

今日は、土用の丑の日ですね。

暑い夏を乗り切る為に、栄養価の高い鰻を食べるという風習。
古くは万葉集でも詠まれているそうですが、一般的になってきたのは、江戸時代からなのだそうです。

土用の丑の日が、二回ある年もありますが、今年は今日の一回だけなのだそうです。

オリンピックを応援?しながらの鰻✨?美味しいだろうなぁ☺️。

さて、漬蔵の今日のお惣菜の写真。
●ズッキーニと鶏肉の梅煮
●牛スジのシチュー
●白茄子の肉味噌
などなど、今夜の鰻と共にいかがでしょうか〜?。

きまぐれ弁当は、
●鱧の梅しそフライ&ズッキーニと鶏肉の梅煮
です☺️?。

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2021.07.23

今日も暑い??ですね。

今日も暑い??ですね。

さて、新作の「抹茶ティラミス」?スタート✨です。

抹茶の苦みと深い味わいがマスカルポーネクリームをキリッ✨とさせてくれます。

下のクッキー生地には、宝塚ならではの炭酸煎餅の砕いたものを使っています。
これが、抹茶ソースをかけると⁉️。
もっちりとした食感に変わります✨。

店内でのみの販売で、¥500(税込)
ランチプレートをご注文の方には、¥350(税込)で、ご提供です。

数量限定ですので、品切れの場合はご容赦くださいませ?‍♀️。

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2021.07.22

今日から4連休ですね?。

今日から4連休ですね?。
ご自宅で、のーんびり☺️という方も多いのではないでしょうか?

zukekura DELI&CAFEでは、
7月22・23・24日は、元気に営業しております?。
今日も、たくさんのご予約を頂き、誠にありがとうございました?‍♀️。

そして‼️、いよいよ東京オリンピックの開幕ですね。

宝塚の皆さまのお家からの声援が、東京オリンピックで頑張る選手の皆さまに届きますように✨?。

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2021.07.13

今日も、蒸し暑い?☀️ですね。

今日も、蒸し暑い?☀️ですね。
さてさて、お待たせ致しました❣️。
先週末のお漬物は、全て売り切れてしまい、せっかくご来店頂いたお客様には、本当に申し訳ありませんでした?‍♀️。
再入荷致しました‼️。
泉州の水茄子の浅漬け✨。
ヘタを包丁で切り落とし、あとは手で割いて、いりこぶしをかけれてお召し上がりください?。
ジューシーな水茄子は、この季節のお楽しみ?ですね。
やっぱり、冷酒かなぁ〜?。

また、今月は祝日も営業させて頂きます!。
オリンピックの応援?は、是非‼️
zukekura DELI&CAFEのお惣菜やオードブル、お漬物で、ご家族で楽しんで下さいね!。
ご予約お待ち申し上げております。

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2021.07.09

こんにちは、zukekura DELI&CAFEです。

こんにちは、zukekura DELI&CAFEです。
漬蔵のお漬物を再開させて頂きます!。
まずは、宝塚南口のカフェzukekura DELI&CAFEで販売させて頂きます。

通販サイト漬蔵でも、間もなく再開予定です!。

今週末は、
●大根
●日野菜
●山芋の赤紫蘇漬
です。

来週は、壬生菜と白米、水茄子も入荷します!。

暑さで食欲が落ちますが、お漬物でさっぱりと冷やし出汁茶漬けや素麺といっしょにお召し上がり下さいね✨。

もちろん、冷酒のお供にも?。

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2021.06.19

しとしとと、梅雨らしい梅雨☔️☔️☔️。

しとしとと、梅雨らしい梅雨☔️☔️☔️。

OPEN前の只今、準備中。

こんな日は気持ちも、しとしとぎみになります~っ。???

だからこそ、カラダに優しく、リフレッシュする、たっぷりの野菜をお召し上がれ???。

さぁ~、11時からzukekuraの始まり、始まり?

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